盘香又被称为环香，也是指香品的一种形状。常见于寺院、道观或祠堂使用。香条由内向外依次围绕成若干圆圈形成同心环状，香条的横断面呈多边形。

一般而言，盘香有大小粗细的分别。大盘香制作较粗，可以垂直挂起燃烧，或用香架支托在香炉内熏烧。

1、美化环境：好的香品用于熏香，可以产生出非常清新优雅的香气，对于祛除房间异味，美化室内环境有着非常明显的作用。

2、怡神悦心：沉香、檀香等高品质的香品用于熏焚是香道的首选，其产生出来的气味清醇、幽雅，沁人心脾，不仅可以美化环境，更能够给人增添几分生活得情趣。

3、养生祛病：香品的原料为天然香料和中药材，可依据功效的不同细分为不同种类，每一种香品都有相应的特定配方和制作工艺。养生祛病类香品重在配方、用料和制作工艺，至于外形则可以多种多样，不拘定式，可以根据自己的喜欢来选择用线香或盘香。

4、参禅修炼：美好的香气具有安神开窍功能，可以辅助修炼者达到入净和正定。

5、供神祭祀：目前已少有专门用于祭祀的质优香品，一些天然香料制作的用于辅助修炼、陶冶情致的香品可以兼作祭祀用香。现在多见的“祭祀专用香”大都只是在包装、名称上对祭祀主题有所标注。

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