青龙古庙也称安济圣王庙，位于潮州古城南堤江边，始建于明代，距今已有400多年历史。烧龙香是潮州每年青龙庙会的传统习俗，潮汕人以及来自东南亚等地的华侨华人在庙会期间赶来烧龙香，祈福新年吉祥如意。

       王伉是三国时期蜀汉永昌太守，因保土安民有功，死后当地人立庙纪念。因多次救民众于水火，被历朝加封至安济圣王。相传清朝初年，潮州人谢少苍在云南为官，当地发生旱灾，赤地千里，哀鸿遍野。他上表申报朝廷要求开仓赈灾，但却久未得到批复，在灾情危急情况下，他自行开仓救急，故而获罪，幸遇王伉显圣相助，得以脱难。之后，谢少苍认为王伉是自己的大恩人，回潮州时便将其神像带回家祭拜。渐渐地，邻里到他家祭拜烧龙香人越来越多，谢氏遂把神像迁至青龙庙，供全城百姓祭拜。